Грушево-Ореховый Кекс с Топпингом
Приглашаем вас на кулинарное путешествие в страну изысканных десертов с нашим рецептом грушево-орехового кекса с топпингом!
Этот изумительный десерт сочетает в себе ароматную грушу, нежные грецкие орехи и теплый, насыщенный вкус какао, создавая неповторимое удовольствие для ваших вкусовых рецепторов.
Ингредиенты:
- 1/4 стакана масла
- 1/2 стакана нарезанных грецких орехов
- 1/3 чашки коричневого сахара
- 2 столовые ложки сладкого сиропа
- 1/4 чайной ложки молотой корицы
- 2 средних спелых груши, очищенные и тонко нарезанные
- КЕКС:
- 3/4 стакана масла
- 1-1 / 2 чашки сахара
- 3 яйца
- 3/4 чайной ложки ванильного экстракта
- 2 чашки муки
- 2 столовые ложки какао
- 3/4 чайной ложки соли
- Разрыхлитель 3/4 чайной ложки
- 3/4 чайной ложки пищевой соды
- 3/4 чайной ложки молотой корицы
- 1/8 чайной ложки молотого мускатного ореха
- 3/4 стакана пахты
Приготовление:
- Для приготовления десерта сначала нужно приготовить грушевый топпинг. Разогрейте духовку до 175 градусов.
- В средней кастрюле на среднем огне смешайте масло, грецкие орехи, коричневый сахар, сладкий сироп и корицу.
- Готовьте, часто помешивая, пока сахар не растворится и смесь не станет золотистой, около 10 минут. Снимите с огня и дайте остыть.
- Подготовьте груши: очистите их от кожуры и семян и тонко нарежьте.
- Добавьте груши в кастрюлю с ореховой смесью и перемешайте, чтобы они были равномерно покрыты.
- Поставьте в духовку и выпекайте 15-20 минут, или пока груши не станут мягкими и слегка карамелизированными.
- Остудите перед подачей.
- Для кекса смешайте все ингредиенты для кекса в большой миске до однородности.
- Разделите тесто на два круглых кекса или используйте одну большую форму для выпечки.
- Выпекайте при 175 градусах около 30 минут, до тех пор, пока кекс не будет готов.
- Дайте остыть перед подачей с грушевым топпингом.
